สูตรอาหาร : บาบีคิว (สำหรับ 5 คน)

ปาร์ตี้จัดขึ้นก็หลายครั้ง เมนูอาหารก็เดิมๆ คราวนี้เรามาลองทำบาบีคิว (BBQ) สำหรับงานปาร์ตี้เล็กๆ สำหรับครอบครัว หรือเพื่อนให้ได้สนุกไปพร้อมกับความอร่อยของบาบีคิวกันดีกว่า
ส่วนผสม
เนื้อ 1 กก.เบคอน 2 ขีดไส้กรอก 5 อันมะเขือเทศ 8 ผลสับปะรส 1/5 ผลหอมใหญ่ หัวเล็กๆ 8 หัวเห็ดฟางตูม 2 ขีดพริกหยวกฝรั่ง 4 ผล
ส่วนผสมซอส
ซอสเปรี้ยว(ตรากระต่าย) 3 ช้อนโต๊ะมัสตาดผง 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาพริกไทย 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง 4 ช้อนชาซอสพริก (ศรีราชา) 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยน้ำส้ม 4 ช้อนโต๊ะน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลงพักไว้2.หั่นเนื้อเป็นก้อนสี่เหลี่ยมกว้างยาวประมาณ 1 1/2 นิ้ว แล้วนำไปหมักในเหล้าไวน์ 1 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้ม 2 [...]  See More..