สูตรอาหาร : ซุปข้าวโพดเนื้อปู (ไมโครเวฟ)

ส่วนผสม
ข้าวโพด (ฝานบางๆ)1/4ถ้วยตวงเนื้อปู (ยีให้แตก)50กรัมนมข้นจืดระเหย3/4ถ้วยตวงหอมหัวใหญ่ (สับละเอียด)2ช้อนโต๊ะขิง (สับละเอียด)1/2ช้อนชาผงปรุงรสไก่1ช้อนชาเนยสด50กรัมน้ำตาลทราย1ช้อนชาเกลือป่น1/2ช้อนชาพริกไทยดำป่น1ช้อนชาน้ำ2 1/2ช้อนชาแป้งข้าวโพด1/4ถ้วยตวงน้ำ (สำหรับละลายแป้ง)3ช้อนโต๊ะพาร์สลีย์ 1/3ถ้วยตวง(เด็ดเป็นช้อเล็กๆสำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ
1. ผสมแป้งข้าวดพดและน้ำเข้าด้วยกัน คนให้แป้งละลาย พักไว้2. นำเนยสด ขิง และหอมใหญ้ใส่ภาชนะ คนให้เข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 1 นาที 30 วินาที ระดับความร้อน HIGH3. ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ยกเว้นข้าวโพดแลเนื้อปู คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 8 นาที ระดับความร้อน HIGH 4. ใส่ส่วนผสมแป้งที่พักไว้คนให้เข้ากัน จึงใส่เข้าโหดและเนื้อปู คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ปิดภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 6 นาที ระดับความร้อน HIGH (คนทุกๆ 2 นาที)5. ตักซุปข้าวโพดเนื้อปูใส่ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ให้สวยงาม
 See More..