สูตรอาหาร : ข้าวนึ่งหนำเลี้ยบ

หนำเลี้ยบ มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใครมีปัญหากระเพาะ หรือลำไส้อักเสบ วันนี้ผมจึงอยากนำเสนอเมนูทำง่ายที่มีชื่อว่า ข้าวนึ่งหนำเลี้ยบ รับรองอร่อยแถมได้ประโยชน์อย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วยแน่ๆ

ส่วนผสม

ข้าวดิบแช่น้ำ 3–6 ชั่วโมง พักให้สะเด็ดน้ำ 2 ถ้วย
หนำเลี้ยบดองสับ 1/4 ถ้วย
กะทิธัญพืช 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

ผสมกะทิ กับน้ำเขาด้วยกัน
นำข้าวไปผัดกับหนำเลี้ยบจนข้าวเป็นตากบ
ตักใส่ใบตอง หรือใบบัว นำไปนึ่งจนสุก พร้อมเสริฟ

 See More..