สวัสดีครับ วันนี้เรามาทำเค้กกล้วยหอมกันซะหน่อยนะครับ
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 400 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
โซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
เนยสด 1 ถ้วย
เนยขาว 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงละเอียด 2 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
วานิลา 2 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
กล้วยหอมสุกบด 1 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา เกลือ รวมกัน พักไว้
ผสมเนยสดกับเนยขาวเข้าด้วยกัน
ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปตีกับเนยผสม จนขึ้นฟู
ใส่ไข่ไก่ น้ำหอม วานิลา กล้วยหอม ลงไปตีจนเนื้อเนียน
ใส่แป้งที่ร่อนไว้ สลับกับนมสด ลงไปผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตักใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาว และโรยแป้งไว้แล้ว
นำเข้าอบอุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
See More..
