สูตรของหวาน : ทับทิมกรอบ (ไมโครเวฟ)

ขนมหวานอะไรเอ่ยหวานกรอบอร่อยชื่นใจ ใส่น้ำแข็ง หอมกลิ่นน้ำกระทิ แหมใบ้ขนาดนี้ทายไม่ถูก็ไม่ต้องทำทานกันหละครับ คำตอบคือ ทับทิมกรอบ หอมอร่อยนั่นเอง วิธีทำทับทิมกรอบ ด้วยไมโครเวฟที่เดี๋ยวนี้เกือบทุกบ้านจะมีไว้ใช้ จะ่ช่วยให้เราทำของหวานแสนอร่อยได้ในพริบตา
ส่วนผสม
แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวงแป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะแห้วดิบ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 1 ถ้วยตวงน้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะน้ำ (สำหรับทำน้ำเชื่อม) 3/4 ถ้วยตวงมะพร้าวขูดขาว 250 กรัม(คั้นให้ได้กะทิ 3/4 ถ้วยตวง)มะพร้าวกะทิ 1 ถ้วยตวง(หั่นสี่เหลี่ยมขนาดกว้าง 1นิ้วและยาว 1 นิ้ว)น้ำ (สำหรับต้ม) 5 ถ้วยตวงสีผสมอาหาร (สีแดง)
วิธีทำ
1. นำน้ำสำหรับทำน้ำเชื่อมและน้ำตาลทรายใส่ภาชนะ คนให้เข้ากัน ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที ระดับความร้อน HIGH (เปิดคนทุกๆ 2 นาที) หมดเวลานำออกมาพักไว้ให้เย็น2. ละลายสีผสมอาหารกับน้ำเล็กน้อย นำแห้วที่หั่นไว้แล้วลงแช่ในน้ำสีให้ท่วมจนติดสี จึงนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ พักไว้3. [...]  See More..