Tuesday, December 20, 2011
ทุเรียน.. ความจริงที่ซ่อนอยู่
คุณได้ยินไม่ผิดหรอกที่ว่าทุเรียนนั้นก็สามารถรับประทานเพื่อลดความอ้วนได้ เพราะอะไรก็ตามในโลกล้วนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ทุเรียนก็เช่นกัน เพียงแต่เราๆนั้นมองแต่เพียงข้อเสียของทุเรียน หารู้ไม่ว่าทุเรียนนั้นมีอะไรดีๆอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ทุเรียนนั้นเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีความหวานอยู่ในอันดับต้นๆเลย แน่ล่ะสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วนก็มักจะหลีกเลี่ยงเป็นธรรมดา แต่ถ้าคุณได้รู้ว่าไขมันในทุเรียนส่วนใหญ่นั้นเป็นไขมันดีล่ะ มันจะพอบรรเทาความคิดด้านลบของคุณที่มีต่อทุเรียนได้หรือเปล่า นอกจากนี้ยังพบสารฟลาโวนอยด์ที่มีในดาร์กช็อกโกแลต และโพลีฟีนอลในปริมาณที่มากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ ซึ่งทั้งสารทั้งสองชนิดนี้นั้นมีฤทธิ์ในการต้านสารอนุมูลอิสระและเร่งการเผาผลาญให้กับร่างกายคุณ และส่วนอื่นๆของทุเรียนก็นำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างกว้างขวางนั่นคือ เนื้อ - ทำให้เกิดความร้อน แก้โรคผิวหนัง ทำให้ฝี-หนอง แห้ง และมีฤทธิ์ขับพยาธิ เปลือก - มีรสเฝื่อน สับแช่ในน้ำปูนใสใช้ล้างแผลที่เกิดจากน้ำเหลืองเสีย แผลพุพอง เผาทำถ่าน บดจนเป็นผง คลุกในน้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันงา ลดความบวมพองจากคางทูม และเผาเอาควันไล่ยุงและแมลง ใบ - รสเย็นและเฝื่อน ใช้ต้มน้ำอาบแก้ไข้ แก้ดีซ่านและเป็นส่วนผสมในยาขับพยาธิ ราก - ตัดเป็นข้อๆ ต้มให้เดือด ดื่มบรรเทาอาการไข้และรักษาอาการท้องร่วง การรับประทานนั้นแน่นอนว่าคงไม่ได้รับประทานเอาอร่อยอย่างที่เป็นอยู่ โดยการใช้วิธีรับประทานแบบโบราณที่ผู้เฒ่าผู้แก่ได้ใช้ต่อๆกันมานั่นคือตื่นเช้าประมาณตี 5 และรับประทานทุเรียนครึ่งลูกแทนอาหารเช้า ถ้าหากน้ำหนักมากก็รับประทานมากขึ้นนิดหน่อย จากนั้นให้ดื่มน้ำอุ่นตามไปเยอะๆ ซึ่งวิธีรับประทานแบบนี้จะช่วยให้กำมะถันและกากใยจากทุเรียนที่มีปริมาณมากนั้นได้กลับกลายเป็นยาถ่ายพยาธิ และชำระล้างขยะต่างๆในร่างกายเปรียบเสมือนการดีท็อกซ์เลยทีเดียว และควรทำติดต่อกันเป็นเวลา 2 วัน โดยพันธุ์ของทุเรียนที่แนะนำให้รับประทานนั้นคือ พันธุ์หมอนทอง ที่มีคุณสมบัติในการต้านสารอนุมูลอิสระมากที่สุด See More..
บทความที่ได้รับความนิยม
-
ส่วนประกอบเอแคลร์ ตัวแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือป่น 1 ช้อนชา เนยสด 100 กรัม น้ำ 1 ถ้วย ไส้ครีม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลท...
-
ส่วนผสมฟักแช่อิ่ม ฟักแก่ 1 กก. น้ำปูนใส 7 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 กก. วิธีทำส่วนผสมฟักแช่อิ่ม 1. ปอกฟักแกะเมล็ดทิ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กแช่น้ำปูนใสไว้...
-
หม้อแกงเผือก (สูตรไมโครเวฟ) ส่วนผสมหม้อแกงเผือก ไข่เป็ด 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เผือกหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย ใบเตย ...
-
การที่เราจะลดความอ้วนในแต่ละครั้งนั้น สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆก็คือ “แคลอรี่” ซึ่งอาหารแต่ละชนิดก็มีมากน้อยแตกต่างกันไป ในวันนี้เลย...
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (จากเตาไมโครเวฟ) ส่วนผสมอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมู 500 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1 ช้อนชา ก...
-
๏ หมูแนมแหลมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลาง พิศห่อเห็นรางชาง ห่างห่อหวนป่วนใจโหย หมูแนม Related posts:เห่ชมเครื่องคาว See More..
-
ส่วนผสมขนมเกลียว แป้งข้าวเจ้า ½ กิโลกรัม หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำมันพืช ½ กิโลกรัม น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม วิธีทำขนมเกลียว 1. นำแป้งข้าวเจ้าผสมก...
-
สูตรขนมไทย – บัวลอยแก้ว ส่วนผสม บัวลอยแก้ว เผือกต้มสุกบดละเอียด 2 ถ้วย แป้งมัน 1 + 1/2 ถ้วย กะทิ 1 + 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำตาลมะพร...
-
พริกดองน้ำส้ม ส่วนผสมพริกดองน้ำส้ม พริกชี้ฟ้าสีเหลือง 30 กรัม น้ำส้มสายชูหมักแบบใส 300 มิลลิลิตร เกลือ 1/4 ช้อนชา โหลแก้วสำหรับดอง วิธ...
-
ข้าวตังหน้าธัญพืช ส่วนผสมอาหาร ข้าวตังหน้าธัญพืช ข้าวตังดิบ 200 กรัม ลูกเกด 1/4 ถ้วย งาขาว 1/4 ถ้วย เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย ...