Tuesday, December 20, 2011

ทุเรียน.. ความจริงที่ซ่อนอยู่

คุณได้ยินไม่ผิดหรอกที่ว่าทุเรียนนั้นก็สามารถรับประทานเพื่อลดความอ้วนได้ เพราะอะไรก็ตามในโลกล้วนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ทุเรียนก็เช่นกัน เพียงแต่เราๆนั้นมองแต่เพียงข้อเสียของทุเรียน หารู้ไม่ว่าทุเรียนนั้นมีอะไรดีๆอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ทุเรียนนั้นเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีความหวานอยู่ในอันดับต้นๆเลย แน่ล่ะสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วนก็มักจะหลีกเลี่ยงเป็นธรรมดา แต่ถ้าคุณได้รู้ว่าไขมันในทุเรียนส่วนใหญ่นั้นเป็นไขมันดีล่ะ มันจะพอบรรเทาความคิดด้านลบของคุณที่มีต่อทุเรียนได้หรือเปล่า นอกจากนี้ยังพบสารฟลาโวนอยด์ที่มีในดาร์กช็อกโกแลต และโพลีฟีนอลในปริมาณที่มากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ ซึ่งทั้งสารทั้งสองชนิดนี้นั้นมีฤทธิ์ในการต้านสารอนุมูลอิสระและเร่งการเผาผลาญให้กับร่างกายคุณ และส่วนอื่นๆของทุเรียนก็นำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างกว้างขวางนั่นคือ เนื้อ - ทำให้เกิดความร้อน แก้โรคผิวหนัง ทำให้ฝี-หนอง แห้ง และมีฤทธิ์ขับพยาธิ เปลือก - มีรสเฝื่อน สับแช่ในน้ำปูนใสใช้ล้างแผลที่เกิดจากน้ำเหลืองเสีย แผลพุพอง เผาทำถ่าน บดจนเป็นผง คลุกในน้ำมันมะพร้าว หรือน้ำมันงา ลดความบวมพองจากคางทูม และเผาเอาควันไล่ยุงและแมลง ใบ - รสเย็นและเฝื่อน ใช้ต้มน้ำอาบแก้ไข้ แก้ดีซ่านและเป็นส่วนผสมในยาขับพยาธิ ราก - ตัดเป็นข้อๆ ต้มให้เดือด ดื่มบรรเทาอาการไข้และรักษาอาการท้องร่วง การรับประทานนั้นแน่นอนว่าคงไม่ได้รับประทานเอาอร่อยอย่างที่เป็นอยู่ โดยการใช้วิธีรับประทานแบบโบราณที่ผู้เฒ่าผู้แก่ได้ใช้ต่อๆกันมานั่นคือตื่นเช้าประมาณตี 5 และรับประทานทุเรียนครึ่งลูกแทนอาหารเช้า ถ้าหากน้ำหนักมากก็รับประทานมากขึ้นนิดหน่อย จากนั้นให้ดื่มน้ำอุ่นตามไปเยอะๆ ซึ่งวิธีรับประทานแบบนี้จะช่วยให้กำมะถันและกากใยจากทุเรียนที่มีปริมาณมากนั้นได้กลับกลายเป็นยาถ่ายพยาธิ และชำระล้างขยะต่างๆในร่างกายเปรียบเสมือนการดีท็อกซ์เลยทีเดียว และควรทำติดต่อกันเป็นเวลา 2 วัน โดยพันธุ์ของทุเรียนที่แนะนำให้รับประทานนั้นคือ พันธุ์หมอนทอง ที่มีคุณสมบัติในการต้านสารอนุมูลอิสระมากที่สุด  See More..

บทความที่ได้รับความนิยม