สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีสูตรอาหารจีนมาฝากกันครับ รับรองว่าเพื่อนๆ จะต้องติดใจกันอย่างแน่นอนครับ วิธีทำก็ไม่ยาก ไปเริ่มกันเลยดีกว่าครับ
ส่วนผสม
ปลาอินทรีแล่เอาแต่เนื้อ 1 ชิ้น ประมาณ 100 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น
วิธีทำ
ล้างปลาอินทรีให้สะอาด เช็ดด้วยผ้าขาวบางให้แห้ง
ผสมซีอิ้ว เหล้าจีน และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
นำปลาอินทรีใส่ชามเล็กราดด้วยน้ำซอส แล้วนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที โรยด้วยต้นหอมและพริกชี้ฟ้า
เป็นอันเสร็จพิธีครับ
See More..
