สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีสูตรอาหารที่ชื่อเย๊นเย็นมาฝากกันครับ ลองทำกันดูครับว่าจะเย็นสมชื่อรึป่าว
ส่วนผสม
เห็ดหูหนูขาว 10–12 กรัม
น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาว 1 ฟอง
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
นำเห็ดหูหนูขาวแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีจนขึ้นพอง
ตักขึ้นแล้วเทลงในหม้อตุ๋น เติมน้ำตาลกรวดและน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ตุ๋นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
ละลายแป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ เทลงในหม้อ คนให้ทั่ว แล้ตีไข่ขาวตามลงไป รอให้เดือด ยกลง
สรรพคุณ ช่วยบำรุงผิวพรรณ ทำให้ร่างกายกระฉับกระเฉง นอนหลับได้ดี
บทความจาก : หนังสือ มหัศจรรย์สมุนไพรจีน
See More..
