วันนี้กระผมได้มีโอกาสไปลิ้มลองรสชาติอาหารที่ร้านเฮียจกโต๊ะเดียว ที่ตลาดท้ายมังกร ตรอกอิสรานุภาพ กับเพื่อนนักชิมไปทั้งหมด 12 ชีวิต ตามคำร่ำลือของหลายๆ ท่าน ตอนแรกไปถึงร้านก็แปลกใจว่า เอ๊ะ นี่ใช่ร้านเฮียจกจริงหรือป่าว เพราะว่ามองเข้าไปแล้วเห็น 2 โต๊ะ พอเดินไปด้านหลังยังมีอีก 2 โต๊ะ รวมเป็น 4 โต๊ะ ถามไปถามมาปรากฏว่านี่แหล่ะ มาถูกที่แล้ว แต่ตอนนี้เฮียขยายเป็น 4 โต๊ะแล้วครับ หลังจากทานเสร็จผลลัพธ์ก็เอร็ดอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ครับ ทุกคนลงความเห็นเป็นเสียงเดียวกันว่า “อร่อยสุดยอด” ผมมีรูปมาฝากด้วยนะครับ ลองดูกันเลยว่า น่าหม่ำขนาดไหน
เมนูแรกเปิดตัวด้วย เกี๊ยวกุ้ง กุ้งเป็นตัวๆ เต็มๆ คำเลยครับ
ตามมาด้วยปลาหิมะเจี๋ยนราดซีอิ้ว ครับ พอทุกคนได้ลิ้มลองเมนูนี้ถึงกับตะลึง เนื้อปลาหวาน กรอบนอก นุ่มใน ได้ใจทุกๆ คน เสริ์ฟพร้อมกับผักกาดแก้วกรอบสดครับ
เมนูที่สามเป็นเป็ดกับหมูรมควัน เนื้อนุ่ม หอม อร่อย
ตามมาด้วยสองปู ปูเนื้อนึ่ง
กับ ปูกะเทย ครับ (พี่ติ๋มบอกว่า ปูกะเทยเป็นปูตัวเมียแต่ไม่มีไข่ครับ)
เมนูที่หกและเจ็ด เป็นกุ้งเจี๋ยนแปะก้วย
และ [...] See More..
บทความที่ได้รับความนิยม
-
ส่วนประกอบเอแคลร์ ตัวแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือป่น 1 ช้อนชา เนยสด 100 กรัม น้ำ 1 ถ้วย ไส้ครีม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลท...
-
ส่วนผสมฟักแช่อิ่ม ฟักแก่ 1 กก. น้ำปูนใส 7 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 กก. วิธีทำส่วนผสมฟักแช่อิ่ม 1. ปอกฟักแกะเมล็ดทิ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กแช่น้ำปูนใสไว้...
-
หม้อแกงเผือก (สูตรไมโครเวฟ) ส่วนผสมหม้อแกงเผือก ไข่เป็ด 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เผือกหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย ใบเตย ...
-
การที่เราจะลดความอ้วนในแต่ละครั้งนั้น สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆก็คือ “แคลอรี่” ซึ่งอาหารแต่ละชนิดก็มีมากน้อยแตกต่างกันไป ในวันนี้เลย...
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (จากเตาไมโครเวฟ) ส่วนผสมอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมู 500 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1 ช้อนชา ก...
-
๏ หมูแนมแหลมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลาง พิศห่อเห็นรางชาง ห่างห่อหวนป่วนใจโหย หมูแนม Related posts:เห่ชมเครื่องคาว See More..
-
ส่วนผสมขนมเกลียว แป้งข้าวเจ้า ½ กิโลกรัม หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำมันพืช ½ กิโลกรัม น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม วิธีทำขนมเกลียว 1. นำแป้งข้าวเจ้าผสมก...
-
สูตรขนมไทย – บัวลอยแก้ว ส่วนผสม บัวลอยแก้ว เผือกต้มสุกบดละเอียด 2 ถ้วย แป้งมัน 1 + 1/2 ถ้วย กะทิ 1 + 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำตาลมะพร...
-
พริกดองน้ำส้ม ส่วนผสมพริกดองน้ำส้ม พริกชี้ฟ้าสีเหลือง 30 กรัม น้ำส้มสายชูหมักแบบใส 300 มิลลิลิตร เกลือ 1/4 ช้อนชา โหลแก้วสำหรับดอง วิธ...
-
ข้าวตังหน้าธัญพืช ส่วนผสมอาหาร ข้าวตังหน้าธัญพืช ข้าวตังดิบ 200 กรัม ลูกเกด 1/4 ถ้วย งาขาว 1/4 ถ้วย เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย ...