ใครชอบทาน BBQ เสียบไม้บ้างยกมือขึ้น …. พรึบๆๆๆๆ … นับไม่ไหวเยอะไปหมด เอาหละวันนี้ผมเอาสูตร Cocktail BBQ มาฝากให้ได้ลองนำไปทำรับประทานกัน หากใครกำลังคิดจะจัดงานปาร์ตี้ เมนูแฮมเบคอนบาร์บีคิวนี้ จะช่วยเพิ่มความสนุกได้อย่างแน่นอน
ส่วนผสม
คอกเทลไก่ 300 กรัม
เบคอน 200 กรัม
แฮม 200 กรัม
มะเขือเทศราชินี 10–15 ลูก
เนย 50 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้น 2 ถ้วย
แครอทหั่น 1 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
ซอสพริก 1 ถ้วย
วิธีทำ
นำเบคอน และแฮมม้วนคอกเทลไก่ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปเสียบไม้สลับกับสับปะรด มะเขือเทศ และแครอท ที่หั่นเตรียมไว้
ทาเนยให้ทั่วบาร์บีคิวที่เสียบไม้ไว้เพื่อเพิ่มกลิ่นให้น่ารับประทานและไม่ติดเตา ก่อนนำไปย่าง
ราดซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกเพื่อเพิ่มรสชาติตามชอบ
See More..
