Wednesday, December 14, 2011
ข้าวมันไก่ ย่านเทพารักษ์
ระหว่างที่ผมอยู่ต่างประเทศนั้น ผมก็พยายามถามเพื่อนต่างชาติว่า ถ้าพูดถึงอาหารไทยนึกถึงอะไร หลายคนบอกว่าผัดไทย แต่เชื่อไหมครับว่า เกือบทุกคนพูดถึง ข้าวมันไก่ ไอเราก็ไม่แน่ใจว่ามันเป็นอาหารไทยหรือเปล่า เพราะว่าไปร้านอาหารจีนก็มีอาหารที่คล้ายๆกัน แต่ว่าข้าวของเขาไม่ใช่ข้าวมันแบบบ้านเรา ก็เลยตอบ Yes ไปซะงั้น ดังนั้นระหว่างที่ผมพาเพื่อนเกาหลีเที่ยวในประเทศไทยก็อดที่จะพาไปชิมอาหารประเภทนี้ไม่ได้ เพราะเห็นพูดถึงกันเหลือเกิน เมื่อได้โอกาสผมก็พาไปร้านข้าวมันไก่แห่งหนึ่ง ย่านเทพารักษ์ ติดกับโรงพยาบาลจุฬาเวช หากจำร้านก๋วยเตี๋ยวแคระ สุชาดา(จู) กันได้ก็ไปที่ร้านนั้นหละ ตอนนี้เขามีข้าวมันไก่ขายด้วย แต่ว่าต้องรีบไปกันหน่อยนะ เพราะว่าเดี๋ยวนี้ร้านเจ๊แกขายดีมาก จนแทบบริการลูกค้าไม่ทัน ข้าวมันไก่ก็หมดเร็วแบบสุดๆ ไปสายระวังจะได้กินแค่ข้าวมันอย่างเดียวหละ เรื่องรสชาตินี่ไม่มีที่ติ อร่อยสุดๆด้วยข้าวมันที่หอมกระเทียม ไม่มันจนเกินไป ไม่แห้งจนเกินไป ไก่ที่นุ่มเนื้อหนัง มาพร้อมด้วยน้ำซุปร้อนๆ อร่อยแบบสุดๆ เอาเป็นว่าอย่าลืมแวะไปชิมกันนะครับ แล้วจะเสียใจ
ชื่อร้าน : ข้าวมันไก่ บางจากที่ตั้ง : ถ.เทพารักษ์ กม1 ติดกับโรงพยาบาล จุฬาเวชเวลาเปิดร้าน : 8.30 – 15.00 (หยุดทุก วันจันทร์)
See More..
บทความที่ได้รับความนิยม
-
ส่วนประกอบเอแคลร์ ตัวแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือป่น 1 ช้อนชา เนยสด 100 กรัม น้ำ 1 ถ้วย ไส้ครีม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลท...
-
ส่วนผสมฟักแช่อิ่ม ฟักแก่ 1 กก. น้ำปูนใส 7 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 กก. วิธีทำส่วนผสมฟักแช่อิ่ม 1. ปอกฟักแกะเมล็ดทิ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กแช่น้ำปูนใสไว้...
-
หม้อแกงเผือก (สูตรไมโครเวฟ) ส่วนผสมหม้อแกงเผือก ไข่เป็ด 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เผือกหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย ใบเตย ...
-
การที่เราจะลดความอ้วนในแต่ละครั้งนั้น สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆก็คือ “แคลอรี่” ซึ่งอาหารแต่ละชนิดก็มีมากน้อยแตกต่างกันไป ในวันนี้เลย...
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (จากเตาไมโครเวฟ) ส่วนผสมอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมู 500 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1 ช้อนชา ก...
-
๏ หมูแนมแหลมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลาง พิศห่อเห็นรางชาง ห่างห่อหวนป่วนใจโหย หมูแนม Related posts:เห่ชมเครื่องคาว See More..
-
ส่วนผสมขนมเกลียว แป้งข้าวเจ้า ½ กิโลกรัม หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำมันพืช ½ กิโลกรัม น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม วิธีทำขนมเกลียว 1. นำแป้งข้าวเจ้าผสมก...
-
สูตรขนมไทย – บัวลอยแก้ว ส่วนผสม บัวลอยแก้ว เผือกต้มสุกบดละเอียด 2 ถ้วย แป้งมัน 1 + 1/2 ถ้วย กะทิ 1 + 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำตาลมะพร...
-
พริกดองน้ำส้ม ส่วนผสมพริกดองน้ำส้ม พริกชี้ฟ้าสีเหลือง 30 กรัม น้ำส้มสายชูหมักแบบใส 300 มิลลิลิตร เกลือ 1/4 ช้อนชา โหลแก้วสำหรับดอง วิธ...
-
ข้าวตังหน้าธัญพืช ส่วนผสมอาหาร ข้าวตังหน้าธัญพืช ข้าวตังดิบ 200 กรัม ลูกเกด 1/4 ถ้วย งาขาว 1/4 ถ้วย เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย ...