สูตรอาหาร : ซุปฟักทอง

ฟักทองของดีมีประโยชน์ถูกนำมาทำเป็นซุปสีเหลืองใส่ถ้วยกลิ่นหอมชวนให้ลิ้มลอง พร้อมด้วยสรรพคุณที่จะช่วยให้ผิวหน้าที่มีอาการอักเสบของสิวได้บรรเทาลง แหม.. เป็นใครก็อดใจที่จะทานไม่ได้ใช่ไหมครับ วิธีทำซุปฟักทองนั้นง่ายมากมาย เรามาเริ่มลงมือกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม ซุปฟักทอง

เนื้อฟักทองนึ่งสุกหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
เนื้อมันเทศนึ่งสุกหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับหบายๆ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับหยาบๆ 1 ช้อนชา
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมสด 1/4 ถ้วย
น้ำสต๊อกผัก 1/3 ถ้วย

วิธีทำ ซุปฟักทอง

นำหอมหัวใหญ่ และกระเทียมลงผัดกับเนยจนหอมหัวใหญ่สุก
ใส่ฟักทอง มันเทศ และน้ำสต๊อก พร้อมปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ตั้งไฟจนเดือดแล้วยกลง
นำไปปั่นจนเนื้อละเอียด แล้วใส่ครีมสดลงไป แล้วปั่นอีกครั้ง
ตักใส่ถ้วย โรยต้นหอม และพริกไทย เสิร์ฟขณะอุ่นๆ รับรองอร่อยเหาะ

 See More..