สูตรเครื่องดื่ม : น้ำกระเจี๊ยบ

ส่วนผสม

กระเจี๊ยบสด 150 กรัม
น้ำ 4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำแข็งชนิดก้อน
กระเจี๊ยบสดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
ล้างกระเจี๊ยบ เด็ดเฉพาะกลีบเลี้ยง ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่กลีบเลียงกระเจี๊ยบ ต้มด้วยไฟกลางจนเดือดประมาณ 30-40 นาที หรือจนกลีบเลี้ยงกระเจี๊ยบเปื่อยและมีสีซีดลง ยกลง กรองเอาอากาศออก ใส่น้ำตาลและเกลือ ต้มต่อสักครู่ พอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ยกลง ปล่อยให้เย็น รินน้ำใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยดอกกระเจี๊ยบสด ดื่มทันที
(จำนวน 2 แก้ว)
 See More..