ปลากะพงย่างตะไคร้

ปลากะพงย่างตะไคร้ สูตอาหารภาคกลาง รสชาติจัดจ้าน เนื้อปลากะพงหมักด้วยสมุนไพร ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม นำไปย่างจนสุกเหลืองหอม ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อย! ส่วนผสม เนื้อปลากะพงชิ้น แล่หนา 10 ชิ้น ตะไคร้ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด ซอยละเอียด 1-2 ใบ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ½ ช้อนชา ต้นตะไคร้ ปลอกเปลือกนอก ตัดปลายไว้ใบเล็กน้อย 10 ต้น ส่วนผสมน้ำจิ้ม พริกขี้หนูสด 15 เม็ด กระเทียมไทย 10 [...]  See More..