สูตรอาหาร : ไข่ม้วนห่อสาหร่าย

ในที่สุดก็มาถึงขั้นตอนการทำเมนูอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารแรกขอเอาใจเด็กๆ อย่าง ไข่ม้วนห่อสาหร่าย เพราะทานง่ายแถมเด็กส่วนใหญ่ชอบ วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากเลย เอาหละมาดูกันดีกว่าว่าจะต้องทำอย่างไร

ส่วนผสม ไข่ม้วนห่อสาหร่าย

สาหร่าย 4 แผ่น
ไข่ไก่ 6 ฟอง
น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา

วิธีทำ ไข่ม้วนห่อสาหร่าย

ตีไข่ พร้อมกับใส่น้ำซุป เกลือป่น ซีอิ้วขาว
ทาน้ำมันที่กระทะ ตั้งไฟ้ปานกลาง
เทไข่ที่ตีไว้ลงกระทะให้เป็นแผ่นบาง
พอไข่สุกนำไข่ขึ้นพักไว้
นำสาหร่ายย่างไฟพอให้ส่งกลิ่นหอม แล้ววางบนไข่ให้ทั่ว
ม้วนไข่ให้เป็นเส้น จนถึงขอบกระทะ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ก็เป็นอันเสร็จพิธี

 See More..