สูตรอาหาร : ซุปกุ้งเห็ดหอม

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้เราลองมาทำซุปกุ้งเห็ดหอมดูกันนะครับ รับรองว่าอร่อยเด็ดจริงๆ ครับ
ส่วนผสม

เนื้อกุ้ง 200 กรัม
เห็ดหอม (ต้มสุกแล้วหั่นถี่ๆ) 5 ดอก
เห็ดหูหนูขาว (แช่น้ำ) 1 ดอก
แห้ว (ต้มสุก) 50 กรัม
แปะก้วย (ต้มสุก) 50 กรัม
ถั่วลันเตา (เมล็ด) 50 กรัม
หน่อไม้จีน (ต้มสุก) 100 กรัม
น้ำต้มผัก 1 ลิตร
ซีอิ้วขาว 6–7 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ

หม้อตั้งไฟใส่น้ำต้มผักเคี่ยวพอเดือด ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ เห็ดหอม แห้ว แปะก้วย หน่อไม้จีน ถั่วลันเตา
ปรุงรสชาติด้วยเกลือป่น พริกไทย ซีอิ๊วขาว ยกลงจากเตาแล้วค่อยใส่เห็ดหูหนูขาว ตักใส่ถ้วยแบ่งเสิร์ฟ

 See More..