สูตรอาหาร : กล้วยหอมทอด

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีสูตรอาหารว่าง ไว้ทานเล่น หรือสำหรับรับรองแขกเวลามาเที่ยวที่บ้านก็ไม่ว่ากันครับ นั่นก็คือกล้วยหอมทอดรสเด็ด ส่วนผสมและวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากครับ ลองไปทำดูเลยครับ
ส่วนผสม

กล้วยหอมสุกผ่าครึ่ง 2 ผล
แป้งสาลี 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

ตอกไข่ใส่ชามผสมก้นลึก ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันสลัด ผงฟู
ตีส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน ใส่แป้งสาลีลงไป
ค่อยๆ เทน้ำเปล่าลงไป ตีแป้งให้ละลายกับน้ำ ระวังอย่าให้แป้งเหลวจนเกินไป
นำกล้วยหอมลงชุบกับแป้ง ทอดในน้ำมันร้อนๆ พอสุกเหลือง
ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำตาลไอซิ่ง หรือ น้ำผึ้งและมะนาว

 See More..