สูตรอาหาร : ข้าวราดแกงกะหรี่

วันนี้เราลองมาทำข้าวราดแกงกะหรี่กัน วิธีทำก็ไม่ยาก ลองไปทำกันเลยครับ

ส่วนผสม
1. มะพร้าว 1/2 กก.  (หรือน้ำกะทิ)2. เนื้อ (หมู/ไก่) ติดเอ็น 1 กก.3. ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ4. หัวหอมใหญ่ 1/2 กก.5. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ6. อบเชยย่าง (ยาว 2 นิ้ว) 1 ชิ้น7. แป้งสาลี 1/4 ถ้วย8. มันฝรั่ง 1/2 กก.9. พริกแดง 2 เม็ด10. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ11. แตงกวา 5 ผล12. ต้นหอม 5 ต้น
วิธีทำ
1. คั้นกะทิอย่างใสให้ได้ราว 10 ถ้วย หรือจะใช้กะทิสำเร็จรูปก็ได้2. หั่นเนื้อ (หมู/ไก่) ชิ้นโตๆ พอคำ เคี่ยวกับน้ำกะทิให้เปื่อย3. ช้อนเอากะทิที่แตกมันออกใส่ถ้วยไว้ [...]  See More..