มาเร่งการเผาผลาญกันเถอะ

การรับประทานอาหารในแต่ละมื้อนั้น ถึงจะดีต่อสุขภาพหรือดีต่อคนลดน้ำหนักมากแค่ไหนก็ตามแต่ถ้าหากคุณมีระบบย่อยอาหารที่ไม่ดี หรือไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ อาหารที่รับประทานเข้าไปย่อมไร้ประโยชน์ เพราะฉะนั้นเรื่องนี้จึงเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้ามเป็นอย่างยิ่ง และอาหารที่ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีนั้นก็มีอยู่มากมายทีเดียว เรามาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและอาหารที่มีไฟเบอร์สูง อาหารเหล่านี้นั้นจะช่วยให้ร่างกายสามารถรักษาระดับอินซูลินให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมได้เป็นอย่างดี เพราะถ้าหากมีการหลั่งอินซูลินที่มากเกินไปจะทำให้ร่างกายนั้นกักเก็บไขมันไว้มากยิ่งขึ้น และสิ่งที่ตามมาเมื่อร่างกายเก็บไขมันไว้มากๆนั่นคือ การอัตราเผาผลาญอาหารจะต่ำลงนั่นเอง  อาหารที่มีแคลเซียมสูง จากการทดสอบหลายต่อหลายครั้งทั้งในมนุษย์ไปจนถึงสัตว์ ทำให้สามารถมั่นใจได้ว่าแคลเซียมนั้นส่งผลต่อระบบเผาผลาญอาหารและช่วยในการเผาผลาญแคลอรี่ได้อย่างแน่นอน โดยแคลเซียมนั้นจะเข้าไปลดไขมันที่อยู่ในร่างกายนั่นเอง ส่วนอาหารที่มีแคลเซียมสูงก็คืออาหารที่ประกอบด้วย นม, ถั่วเหลือง, บร็อคโคลี่ และอื่นๆ อาหารที่มีโปรตีนสูง เนื้อสัตว์นั้นเรียกได้ว่าเป็นคลังของโปรตีนเลยก็ว่าได้ ร่างกายนั้นต้องใช้พลังงานในการย่อยโปรตีนมากกว่าไขมันและคาร์โบไฮเดรต เพราะฉะนั้นพยายามรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเข้าไว้เพื่อทำให้ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยมากขึ้น ซึ่งในกระบวนการเหล่านี้จะทำให้แคลอรี่ที่ใช้นั้นมากตามไปด้วยนั่นเอง ส่วนเนื้อสัตว์ที่แนะนำก็เป็นประเภทปลาจะดีที่สุด รองลงมาก็คือสัตว์ปีก อาหารที่มีโอเมก้า-3 สูง ปลาแซลมอนและปลาทูน่าล้วนแล้วแต่มีโอเมก้า-3 ในปริมาณที่สูงทั้งนั้น โดยการรับประทานปลาเหล่านี้จะทำให้ เลปติน(leptin) ฮอร์โมนที่มีบทบาทสำคัญในระบบเผาผลาญนั้นสูงขึ้น ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญได้ดีและรวดเร็วกว่าเดิมอีกเยอะเลยทีเดียว เครื่องเทศที่มีสาร Capsaicin สูง ไม่ต้องงงกันไปว่าสาร Capsaicin คืออะไร? แล้วหาได้ที่ไหน? มันอยู่ในพริกสีแดงที่เราคุ้นเคยกันดีนี่แหละ มันไม่ได้มีดีแค่ทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่สามารถทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น และจากการทดลองพบว่ามื้ออาหารที่มีพริกเป็นส่วนประกอบนั้นสามารถเร่งการเผาผลาญได้ถึง 25% และยังเผาผลาญแคลอรี่ได้มากถึง 3   See More..