Wednesday, December 21, 2011

อาหาร:สูตร ไก่ต้มโค้ก

สูตรอาหาร ไก่ต้มโค้ก อาหารภาคกลาง รสชาติหวานนำตัดด้วยเค็ม ทอดน่องไก่หมักเครื่องพอเหลือง น้ำไปเคี่ยวด้วยน้ำโค้กจนได้น้ำซอสเหนียวข้น หน้าตาสวยน่าทาน จริงๆ ไก่ต้มโค้ก เมนูนี้จะจัดเป็นอาหารภาคกลางก็ไม่ถูกนัก เพราะเจ้าของสูตรจริงๆ เป็นเพื่อนชาวไทยของเราไปอาศัยอยู่ที่อเมริกา ได้เอาสไตล์การทำไก่ต้มโค้กแบบคนจีนมาประยุกต์ แต่เผอิญจะหาเมนูทานกับอาหารอีสานอย่าง ข้าวเหนียว ส้มตำ เธอจึงได้ปรับสูตรมาใช้เครื่องมักไก่แบบไทยๆ เผอิญทาง ครัวข้างทุ่ง ไปเห็นเข้า หน้าตาน่าทานมาก ก็เลยขอ วิธีทำ และ รูปภาพประกอบ ไก่ต้มโค้ก ของเธอมาลง ส่วนผสมสำหรับ ไก่ต้มโค้ก น่องไก่ 1 ½ กก. (ประมาณ 10 น่อง) กระเทียมใหญ่ 10 กลีบ รากผักชี [...]  See More..

บทความที่ได้รับความนิยม