ลดน้ำหนักสไตล์เอเชียกับฟักทอง

คราวนี้มาถึงตาของอาหารลดน้ำหนักที่เป็นผักผิวเอเชียอย่าง “ฟักทอง” กันแล้ว เมื่อพูดถึงฟักทองหลายๆคนอาจนึกถึงวัน Halloween กัน แต่คุณก็รู้ดีว่าฟักทองนั้นมีประโยชน์มากกว่าการเป็นแค่ของโชว์แห่งวันปล่อยผี เหตุที่ฟักทองขึ้นแท่นเป็นอาหารลดน้ำหนักนั้นก็เพราะว่าฟักทองเป็นพืชที่มีกากใยสูง แต่ในทางกลับกันนั้นดันมีแคลอรี่และไขมันที่ต่ำ จึงสามารถช่วยให้ระบบขับถ่ายนั้นทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ และส่งผลให้การลดน้ำหนักนั้นเป็นไปในทางที่ดีขึ้น นอกจากนี้ฟักทองยังเป็นพืชผักน้อยชนิดที่สามารถนำส่วนประกอบในทุกๆส่วนมาใช้ประโยชน์ได้เหมือนลูกสำรองนั่นคือ เนื้อ - อุดมไปด้วยวิตามินเอ, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, วิตามินซี, และแป้ง จึงมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากไปด้วย ซึ่งสามารถช่วยลดการเกิดมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจ ต้านความชรา ป้องกันโรคผิวหนัง บรรเทาอาการปวดเมื่อยของข้อเข่า และบั้นเอวได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เปลือก - กระตุ้นการหลั่งอินซูลินในร่างกาย ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน ความดันโลหิต บำรุงตับ บำรุงไต บำรุงดวงตา และคอยผลิตเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์ที่ตายไป ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเดิม ใบอ่อน - มีวิตามินเอสูงพอๆกับส่วนเนื้อ แต่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงกว่าในเนื้อ ดอก - มีวิตามินเอ ธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัส มีวิตามินซีเล็กน้อย เมล็ด - ประกอบด้วยแป้ง ฟอสฟอรัส โปรตีนและวิตามิน รวมทั้งสารที่ชื่อว่าคิวเคอร์บิติน ซึ่งมีฤทธิ์ในการฆ่าพยาธิตัวตืดได้ดี และยังช่วยขับปัสสาวะ [...]  See More..