สูตร พริกแกงพะแนง

เครื่องแกง พริกแกงพะแนง สำหรับใช้เป็นส่วนประกอบแกงพะแนงหลายชนิดเช่น พะแนงไก่ พะแนงหมู พะแนงเนื้อ ฯลฯ สูตรนี้ ส่วนผสมไม่มากเกินไปนัก วิธีทำขั้นตอนไม่ยาก ส่วนผสม พริกแกงพะแนง พริกแห้งเม็ดใหญ่ แกะเม็ดออก แช่น้ำให้นุ่ม 5 เม็ด เกลือป่น 1 ช้อนชา ข่า หั่นละเอียด 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา รากผักชี หั่นละเอียด 1 ช้อนชา ผิวมะกรูด หั่นละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 5 หัว กระเทียมซอย 10 [...]  See More..