พระรามลงสรง

ส่วนผสม อกไก่ 500 กรัม มะพร้าวขูด 400 กรัม น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วป่น 1/3 ถ้วย ผักบุ้งจีนอ่อนๆ 1 กิโลกรัม ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้งแกะเม็ดแช่น้ำ 3 เม็ด กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1½ ช้อนโต๊ะ รากผักชีหั่นละเอียด 2 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา ผิวมะกรูดหั่นละเอียด ¼ ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ เตรียมน้ำพริกแกงโดยโขลกส่วนผสมน้ำพริกแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด คั้นมะพร้าวใส่น้ำ 1½ ถ้วย คั้นให้ได้กะทิ 2¼ ถ้วย [...]  See More..