ทอฟฟี่เค้ก

ส่วนผสมตัวเค้ก ไข่ไก่ 9 ฟอง น้ำตาลทราย 400 กรัม เกลือ ½ ช้อนชา แป้งเค้ก 250 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา โกโก้ 15 กรัม กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย 300 กรัม โอวาเล็ต (Ovalett) 15 กรัม ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่ เนยสด 300 กรัม นมข้นจืดระเหย 120 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม เม็ดมะม่วงสับหยาบๆ 400 กรัม วิธีทำ ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือ ผสมเข้าด้วยกัน 3 ครั้ง นำกาแฟและโกโก้มาผสมกัน เติมน้ำเล็กน้อย คนให้ละลาย [...]  See More..