น้ำตกหมู

วันนี้ขอแนะนำเมนูอาหารอีสาน น้ำตกหมู วิธีทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากนัก ส่วนผสมก็ไม่มาก รสชาติเปรี้ยวเค็มจาก น้ำปลา มะนาว และกลิ่นหอมจาก ข้าวคั่ว สะระแหน่ สำหรับเมนู น้ำตกหมู วันนี้เลือกใช้ เนื้อสันคอหมู เพราะเป็นเนื้อที่ค่อนข้างให้ความนุ่มในขณะทาน ส่วนผสม น้ำตกหมู เนื้อหมูส่วนสันคอ หนาประมาณ 1 นิ้ว 450 กรัม หอมแดงหั่นแว่นบาง 5 หัว น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วโขลก 1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่เด็ดใบ [...]  See More..