ชื่อว่าซุปไข่แต่ส่วนผสมไม่มีไข่นะคะ สบายใจกันได้ค่ะ
ส่วนผสม
เต้าหู้หลอดบด 1 หลอด
ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อนสั้น 4 ฝัก
แครอทหันชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอมเด็ดเป็นใบ1ต้น
แป้งข้าวโพด1/2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1-2ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก1ถ้วย
วิธีทำ
ล้างผักกาดหอมให้สะอาด จัดใส่ชาม พักไว้
ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่เต้าหู้ ข้าวโพด แครอท ต้มประมาณ 10-20 นาที
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พอเดือดละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่พอสุกข้น ปิดไฟ ตักใส่ซามที่รองด้วยผักกาดหอม เสิร์ฟ
บทความจาก : mindcyber.com
See More..
