“กุ้งผัดพริกเกลือ” ถึงใจในความหวาน เผ็ด เค็ม มัน

โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 24 กรกฎาคม 2551 15:30 น. โดย : กุ๊กเล็ก มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” ออกโรงไปเดินจ่ายตลาดสดแถวบ้านมา เราเดินวนเวียนอยู่ในตลาดเป็นนานสองนาน พร้อมกับคิดไปพลางๆ ว่ามื้อนี้จะทำเมนูอะไรกินดี พอดีเดินผ่านไปโซนที่ขายอาหารทะเล เห็นกุ้งแชบ๊วยตัวโตๆ เลยปิ๊งไอเดียขึ้นมาทันที ว่าตกลงมื้อนี้เราจะทำเมนูกุ้งกินกัน และเมนูกุ้งจานเด็ดที่ว่านั้นก็คือ “กุ้งผัดพริกเกลือ” ที่ทำง่ายๆ ไม่ต้องมีส่วนผสมอะไรมากมาย เราก็จะได้อร่อยลิ้นกับกุ้งเนื้อหวาน ที่นำไปผัดกับเครื่องพริกเกลือที่ เผ็ด เค็ม มัน เอาล่ะตามไปดูกันดีกว่าว่าส่วนผสมของ กุ้งผัดพริกเกลือนั้นมีอะไรบ้าง กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ 6 ตัว กระเทียมสับหยาบๆ 1/4 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงสับหยาบๆ 4 เม็ด เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา เหล้าจีน 1 [...]  See More..