วิตามินที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ

คราวก่อนได้ลงเกี่ยวกับ “แร่ธาตุและวิตามินเพื่อคนลดน้ำหนัก” ไปแล้ว มาคราวนี้ก็เกี่ยวกับวิตามินอีกเช่นเคยแต่เป็นวิตามินที่เจาะจงในการช่วยเผาผลาญอย่างเดียวเลย และแน่นอนว่าถ้าการเผาผลาญดีการลดน้ำหนักก็ย่อมดีตามกันไปด้วย เพราะฉะนั้นเรามาดูกันเลยว่าวิตามินอะไรที่จะเข้ามาช่วยในส่วนนี้  วิตามินบี1 วิตามินบี1 หรือที่เรียกว่า ไทอามีน( thiamine) เป็นหนึ่งในวิตามินที่ดีที่สุดที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ สามารถหาได้จากแป้ง, ถั่วรูปไต, เนื้อหมูและธัญพืช โดยวิตามินบี1 นั้นจะช่วยเปลี่ยนน้ำตาลที่อยู่ในเลือดเป็นพลังงานที่สามารถนำไปใช้ในกิจกรรมในชีวิตประจำวัน และยังช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย  วิตามินบี2 และบี3 วิตามินบี2 นั้นพบในผักใบเขียวและเนื้อสัตว์สีแดง เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ไรโบฟลาวิน(riboflavin) ซึ่งช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยให้คุณมีสุขภาพผิวที่สวยงามและทำให้การมองเห็นนั้นดีขึ้น วิตามินบี3 หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ไนอาซิน(niacin) นั้นก็จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ช่วยในการเกิดของผิวใหม่และทำให้เส้นประสาทแข็งแรง วิตามินบี2 และบี3 นั้นสามารถช่วยในการเผาผลาญแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน และไขมันได้  วิตามินบี9 และบี12 วิตามินบี9 หรือกรดโฟลิก(folic acid) ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ พบได้ในผัก, เห็ด และเมล็ดธัญพืช ส่วนวิตามินบี12 หรือรู้จักกันในชื่อ โคบาลามีน(cobalamin) ในทางการแพทย์สามารถช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ถ้าทำงานร่วมกับวิตามินบี9 ก็จะทำให้เกิดการผลิตเม็ดเลือดขาวที่มากขึ้นซึ่งเมื่อมีเม็ดเลือดขาวมากขึ้น การป้องกันต่างๆภายในร่างกายย่อมดีขึ้นไปด้วย   See More..