วันนี้ลองมาทำอาหารญี่ปุ่นทานกันดูบ้าง ชาวัน มูชิ (Chawan Muchi) หรือไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ที่นิยมรับประทานกันเนื่องจากทำง่าย และรสชาติอร่อย จะอร่อยขนาดไหนมาลองดูกันเลย
เครื่องปรุง
ไข่ไก่ 3ฟอง
น้ำซุปปลาแห้งผง หรือน้ำซุปไก่3ถ้วย
ไก่สดเนื้อหน้าอก1ชิ้น
กุ้ง4ตัว
ลูกชิ้นปลาชนิดแผ่น1แผ่น
วิธีทำ
ต้มน้ำซุปปลาแห้งผง หรือ น้ำซุปกระดูกไก่ หรือ ใช้น้ำเปล่าแทนก็ได้ ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วนำไปผสมกับน้ำซุป คนให้เข้ากัน
นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 4 ชิ้น แล้วนำไปลวกน้ำร้อนเสียก่อน กุ้งปอกเปลือก ลูกชิ้นปลาชนิดแผ่นหั่นบางๆ
นำถ้วยมาใส่ กุ้ง ไก่ ลูกชิ้นปลา ถ้าชอบผักก็สามารถใส่ผักกาดขาวสัก 1 ชิ้นก็ได้ แล้วตักไข่ที่เตรียมไว้ลงในถ้วยเกือบเต็ม กะให้ได้สัก 4 ถ้วย แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที
See More..
บทความที่ได้รับความนิยม
-
ส่วนประกอบเอแคลร์ ตัวแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือป่น 1 ช้อนชา เนยสด 100 กรัม น้ำ 1 ถ้วย ไส้ครีม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลท...
-
ส่วนผสมฟักแช่อิ่ม ฟักแก่ 1 กก. น้ำปูนใส 7 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 กก. วิธีทำส่วนผสมฟักแช่อิ่ม 1. ปอกฟักแกะเมล็ดทิ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กแช่น้ำปูนใสไว้...
-
หม้อแกงเผือก (สูตรไมโครเวฟ) ส่วนผสมหม้อแกงเผือก ไข่เป็ด 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เผือกหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย ใบเตย ...
-
การที่เราจะลดความอ้วนในแต่ละครั้งนั้น สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆก็คือ “แคลอรี่” ซึ่งอาหารแต่ละชนิดก็มีมากน้อยแตกต่างกันไป ในวันนี้เลย...
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (จากเตาไมโครเวฟ) ส่วนผสมอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมู 500 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1 ช้อนชา ก...
-
๏ หมูแนมแหลมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลาง พิศห่อเห็นรางชาง ห่างห่อหวนป่วนใจโหย หมูแนม Related posts:เห่ชมเครื่องคาว See More..
-
ส่วนผสมขนมเกลียว แป้งข้าวเจ้า ½ กิโลกรัม หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำมันพืช ½ กิโลกรัม น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม วิธีทำขนมเกลียว 1. นำแป้งข้าวเจ้าผสมก...
-
สูตรขนมไทย – บัวลอยแก้ว ส่วนผสม บัวลอยแก้ว เผือกต้มสุกบดละเอียด 2 ถ้วย แป้งมัน 1 + 1/2 ถ้วย กะทิ 1 + 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำตาลมะพร...
-
พริกดองน้ำส้ม ส่วนผสมพริกดองน้ำส้ม พริกชี้ฟ้าสีเหลือง 30 กรัม น้ำส้มสายชูหมักแบบใส 300 มิลลิลิตร เกลือ 1/4 ช้อนชา โหลแก้วสำหรับดอง วิธ...
-
ข้าวตังหน้าธัญพืช ส่วนผสมอาหาร ข้าวตังหน้าธัญพืช ข้าวตังดิบ 200 กรัม ลูกเกด 1/4 ถ้วย งาขาว 1/4 ถ้วย เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย ...