สวัสดีครับเพื่อนๆ หลายคนอาจจะอยากกินบะจ่าง แต่จะไปหาซื้อที่ไหนล่ะ ช่วงนี้ไม่ใช่หน้าของมันนิ ไหนๆ ก็ไหนๆ ละ ทำมันเองเลยละกัน วันนี้ผมมีสูตรการทำบะจ่างมานำเสนอ ถ้าว่างแล้วลองไปทำกันเล๊ยย
ส่วนผสม
1. ข้าวเหนียวใหม่ 1 ลิตร2. ถั่วลิสงหรือเม็ดบัวต้มเปื่อย 1 ถ้วย3. กุ้งแห้งอย่างจืด 1/2 ถ้วย4. มันหมูแข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 2 ขีด5. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆ 2 ขีด6. ไข่เค็มดิบ เอาแต่ไข่แดง 10 ฟอง7. น้ำมันงา 5 ช้อนโต๊ะ8. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา9. เกลือป่น 1 ช้อนชา10. ใบไผ่แห้ง11. เชือกกล้วย
วิธีทำ
1. แช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้ 1 คืน ต้มถั่วลิสงหรือเม็ดบัวจนเปื่อยนุ่มนิ่ม นำกุ้งแห้งไปแช่น้ำให้นิ่ม2. นำข้าวเหนียวที่แช่ทิ้งไว้ลงไปผัดกับพริกไทยป่น เกลือป่น มันหมูแข็งหั่นสี่เหลี่ยม เนื้อหมู กุ้งแห้งที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว ถั่วลิสง หรือ เม็ดบัวต้มเปื่อย และ น้ำมันงา3. [...] See More..
บทความที่ได้รับความนิยม
-
ส่วนประกอบเอแคลร์ ตัวแป้ง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง เกลือป่น 1 ช้อนชา เนยสด 100 กรัม น้ำ 1 ถ้วย ไส้ครีม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลท...
-
ส่วนผสมฟักแช่อิ่ม ฟักแก่ 1 กก. น้ำปูนใส 7 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 กก. วิธีทำส่วนผสมฟักแช่อิ่ม 1. ปอกฟักแกะเมล็ดทิ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กแช่น้ำปูนใสไว้...
-
หม้อแกงเผือก (สูตรไมโครเวฟ) ส่วนผสมหม้อแกงเผือก ไข่เป็ด 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย เผือกหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย ใบเตย ...
-
การที่เราจะลดความอ้วนในแต่ละครั้งนั้น สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเป็นอันดับต้นๆก็คือ “แคลอรี่” ซึ่งอาหารแต่ละชนิดก็มีมากน้อยแตกต่างกันไป ในวันนี้เลย...
-
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (จากเตาไมโครเวฟ) ส่วนผสมอาหาร ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ซี่โครงหมู 500 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1 ช้อนชา ก...
-
๏ หมูแนมแหลมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลาง พิศห่อเห็นรางชาง ห่างห่อหวนป่วนใจโหย หมูแนม Related posts:เห่ชมเครื่องคาว See More..
-
ส่วนผสมขนมเกลียว แป้งข้าวเจ้า ½ กิโลกรัม หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำมันพืช ½ กิโลกรัม น้ำตาลทราย ½ กิโลกรัม วิธีทำขนมเกลียว 1. นำแป้งข้าวเจ้าผสมก...
-
สูตรขนมไทย – บัวลอยแก้ว ส่วนผสม บัวลอยแก้ว เผือกต้มสุกบดละเอียด 2 ถ้วย แป้งมัน 1 + 1/2 ถ้วย กะทิ 1 + 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำตาลมะพร...
-
พริกดองน้ำส้ม ส่วนผสมพริกดองน้ำส้ม พริกชี้ฟ้าสีเหลือง 30 กรัม น้ำส้มสายชูหมักแบบใส 300 มิลลิลิตร เกลือ 1/4 ช้อนชา โหลแก้วสำหรับดอง วิธ...
-
ข้าวตังหน้าธัญพืช ส่วนผสมอาหาร ข้าวตังหน้าธัญพืช ข้าวตังดิบ 200 กรัม ลูกเกด 1/4 ถ้วย งาขาว 1/4 ถ้วย เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วย ...